杭州西湖断桥残雪经典。高铁到杭州东站，票价约80元。住宿湖边四星酒店，每晚450元，含湖景房和SPA。行程3天2晚：第一天苏堤散步；第二天乘游船30元游三潭印月；第三天灵隐寺，门票30元。避开清明人多，买西湖通票85元含景点。带相机和舒适鞋，傍晚喝龙井茶放松。

糖醋小排用了600克排骨，先用20毫升料酒和10克生姜腌20分钟。锅中下油，中火炸排骨至金黄捞出。另起锅爆香蒜蓉，放30克番茄酱、20克糖、15毫升醋和200毫升水，大火烧开后下排骨转小火煮15分钟收汁。排骨外酥里嫩、酸甜开胃，配白饭或凉拌菜都好。